Đông trùng hạ thảo nổi tiếng về công dụng và giá trị kinh tế cao, được ứng dụng rộng rãi trong y học truyền thống. Để bảo quản đông trùng hạ thảo lâu hơn, ngâm rượu là một phương pháp cực kỳ hữu ích, vừa tăng cường sức khoẻ, vừa có công dụng làm đẹp da. Tìm hiểu 8 cách làm đông trùng hạ thảo ngâm rượu dưới đây để tự chế biến theo khẩu vị yêu thích nhé!
Công dụng của rượu đông trùng hạ thảo đối với sức khoẻ
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo là bí quyết giữ nguyên được những dưỡng chất hơn so đông trùng hạ thảo chế biến thành món ăn hay hãm trà.
- tăng cường sức khỏe: Rượu đông trùng hạ thảo được cho là có khả năng nâng cao cường hệ miễn dịch và hỗ trợ nâng cao cường sức khỏe chung, giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Bổ sung dinh dưỡng: Rượu đông trùng hạ thảo chứa phổ quát vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- giảm stress và mệt mỏi: Rượu đông trùng hạ thảo có khả năng tương trợ giảm stress và mỏi mệt, giúp tăng cường khả năng chống lại các tác động bị động trong khoảng môi trường xung quanh.
- nâng cao cường sinh lực nam giới: Rượu đông trùng hạ thảo được cho là với khả năng nâng cao cường sinh lực nam giới, cải thiện tình trạng yếu sinh lý và tăng cường khả năng tình dục.
- Cải thiện độ đàn hồi, tăng cường dưỡng chất cho da: Đông trùng hạ thảo được cho là có khả năng kích thích tế bào cung ứng collagen và elastin, giúp cải thiện độ đàn hồi của da. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn cất phổ biến chất dinh dưỡng thiết yếu cho da như vitamin, khoáng chất và những axit amin, giúp cải thiện chất lượng và tình trạng của làn da, làm chậm giai đoạn lão hoá.
không những thế, để đảm bảo sức khoẻ, bạn cần phải duy trì lối sống lành mạnh, uống đủ nước, bổ sung toàn bộ những chất dinh dưỡng cho thân thể, không nên lạm dụng rượu đông trùng hạ thảo gây nên tác dụng phụ không mong muốn.
8 cách làm đông trùng hạ thảo ngâm rượu đơn giản tại nhà
Ngâm đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô
Đây là bí quyết truyền thống để tăng cường sức khoẻ và chữa bệnh, để ngâm rượu đông trùng, bạn cần làm cho theo những bước sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu: 100g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, lọ/bình thuỷ tinh kín, rượu ngon khoảng 35 - 40 độ (vodka, rượu gạo, rượu trắng, rượu nếp, rượu thuốc, rượu rắn...)
cách thức thực hiện: Rửa sạch đông trùng mang nước lã, để ráo, sau ấy cho vào lọ thuỷ tinh. Bỏ đông trùng hạ thảo vào, đổ đầy rượu, đóng kín. Ví như bạn muốn thêm hương vị, bỏ thêm một ít mật ong hoặc con đường vào lọ.
cách dùng: Để rượu đông trùng khoảng 5 - 6 tháng cho ngấm hoàn toàn và thấm đều thì tiêu dùng.
Ngâm nhung hươu với đông trùng hạ thảo
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 kg đông trùng hạ thảo sấy khô phải chăng, 1 kg nhung hươu non tươi, 3 lít rượu đế rẻ, bình thuỷ tín với nắp đậy kín.
cách thực hiện: ví như bạn sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, hãy rửa sạch và phơi khô trước lúc sử dụng. Ví như bạn tiêu dùng đông trùng hạ thảo khô, không cần phơi khô trước khi sử dụng. Đối với nhung hươu, khiến sạch lông và thái thành lát mỏng, sử lý qua rượu gừng để giảm mùi tanh. Sử dụng dao cắt tách đông trùng với đế, sau đấy cho đông trùng hạ thảo và nhung hươu vào lọ thủy tinh. Rót rượu vào lọ thủy tinh, đảm bảo rượu phủ hết đông trùng và nhung hươu. Đậy nắp kín lọ thủy tinh và để lọ nằm ở nơi thoáng mát, hạn chế ánh nắng trực tiếp.
phương pháp dùng: Khoảng 6 tháng sau khi ngâm, bạn có thể thưởng thức rượu.
Ngâm đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô với nhân sâm tươi
nguyên liệu chuẩn bị: 50g đông trùng hạ thảo khô, 50g nhân sâm tươi, 500ml rượu (vodka, rượu gạo, rượu sáp, rượu nếp, rượu ngô...), hũ thủy tinh nắp kín.
cách thực hiện: Rửa sạch nhân sâm tươi và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho đông trùng hạ thảo và nhân sâm tươi vào hũ thủy tinh. Rót rượu vào hũ thủy tinh để đảm bảo thảo dược được ngâm đông đảo. Đậy kín nắp hũ và để ngâm trong 30-60 ngày, tùy thuộc vào độ mạnh của rượu và sở thích cá nhân.
cách sử dụng: Sau lúc ngâm, lọc bỏ thảo dược và lấy nước uống. Nên uống trong khoảng 10-20ml trong mỗi lần, trong khoảng 1-3 lần mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn.
Ngâm đông trùng hạ thảo với hồng sâm khô
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng có hồng sâm là một cách thức phối hợp giữa 2 mẫu thảo dược quý giá, tạo ra một chiếc rượu có tác dụng thấp cho sức khỏe. Bạn hãy tham khảo phương pháp ngâm rượu đông trùng với hồng sâm sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu: 30g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, 30g hồng sâm, 500ml rượu gạo (rượu trắng, rượu đế...)
phương pháp thực hiện: Sơ chế đông trùng hạ thảo và hồng sâm: rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn để dễ ngâm. Cho đông trùng hạ thảo và hồng sâm vào 1 hũ thủy tinh sạch, với nắp đậy kín. Rót rượu vào hũ thủy tinh, đến mức rượu vừa phủ lên những nguyên liệu. Đậy kín nắp hũ thủy tinh, lưu trữ ở nơi thoáng mát, không xúc tiếp trực tiếp có ánh nắng.
bí quyết dùng: Sau khoảng thời kì này, rượu đã mang thể uống được, không những thế giả dụ muốn sở hữu hương vị thơm ngon hơn và tác dụng rẻ hơn cho sức khỏe, nên tiếp diễn ngâm thêm từ 1 đến 3 tháng. Lúc uống, lọc ra các thành phần thảo dược, dùng như một dòng rượu thường nhật.
Ngâm đông trùng hạ thảo với cá ngựa
Chuẩn bị nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo khô, 500g hải mã tươi, 1 lít rượu gạo hoặc rượu sáp và hũ thủy tinh với nắp đậy kín
phương pháp thực hiện: Rửa sạch vật liệu, cho vào hủ thuỷ tinh. Rót rượu ngập nguyên liệu để đảm bảo nguyên liệu được thấm đều, sau đó đậy nắp kín.
phương pháp dùng: Sau khi ngâm, lấy rượu uống, lọc đông trùng và hải mã. Nên uống từ 10-20ml trong mỗi lần, từ 1-3 lần mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn.
Ngâm đông trùng hạ thảo với kỷ tử
Chuẩn bị nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo 20-30g Kỷ tử khô: 10-15 quả và Rượu trắng ngon 500ml
cách thực hiện: Rửa sạch đông trùng hạ thảo và kỷ tử bằng nước lạnh, để ráo nước. Cho đông trùng hạ thảo và kỷ tử vào lọ thủy tinh sạch. Rót rượu trắng vào lọ, đảm bảo rượu ngập tràn để tránh khí bên trong lọ. Đậy kín lọ, để ở nơi thoáng mát, hạn chế ánh nắng trực tiếp.
phương pháp dùng: Rượu ngâm đông trùng và kỷ tử thường ngâm từ hai - 3 tháng là tiêu dùng được. Mỗi ngày nên uống 10 - 20ml, chia khiến cho đa dạng lần theo thị hiếu.
Ngâm đông trùng hạ thảo với nấm linh chi
Chuẩn bị nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, 30g linh chi tươi hoặc khô, 1 lít rượu ngon (vodka, rượu gạo, rượu trắng...)
cách thực hiện: Rửa sạch đông trùng và linh chi để chiếc bỏ bụi bẩn, tạp chất có trong nguyên liệu. Mang thể cắt linh chi thành miếng nhỏ nếu như muốn thấm nhanh hoặc để nguyên. Cho đông trùng và linh chi vào hũ thuỷ tinh, cho rượu vào và đậy kín hũ.
bí quyết dùng: Sau khoảng 1 - 2 tháng, rượu sẽ có màu nâu đậm và mùi thơm đặc biệt của đông trùng hạ thảo và linh chi. Tiêu dùng rượu này để thưởng thức hoặc dùng để làm cho thuốc. Mỗi ngày nên sử dụng 15 - 20ml, chia thành ít nhất 2 lần để thưởng thức.
Ngâm đông trùng hạ thảo với táo đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu: 100g đông trùng hạ thảo, 200g quả táo đỏ, 1 lít rượu ngon, hũ thuỷ tinh mang nắp đậy kín.
cách thực hiện: Rửa sạch táo đỏ và cắt nhỏ thành từng miếng. Cho đông trùng và táo đỏ và hũ thuỷ tinh. Rót rượu vào hũ thuỷ tinh, đảm bảo rượu đổ ngập nguyên liệu, sau đó đậy kín nắp.
phương pháp dùng: Đông trùng mang táo đỏ ngâm rượu tiêu dùng sau 3 tháng, nếu như muốn rượu thấm phổ thông hơn hoặc ngâm theo thị hiếu tư nhân, để rượu ngâm thêm một thời gian nữa.
Lưu ý trong quá trình ngâm rượu và sử dụng rượu đông trùng
Chọn rượu tốt: Nên sử dụng loại rượu tốt để đảm bảo chất lượng và hương vị sản phẩm cuối cùng.
Chọn đông trùng hạ thảo: Chọn mua nơi uy tín, cách đóng gói và bảo quản đông trùng có an toàn hay không.
Thời gian ngâm: Thời gian ngâm phải đảm bảo đủ để chiết xuất hết tất cả các hoạt chất có trong đông trùng hạ thảo, nhưng không quá lâu để tránh làm mất đi chất lượng rượu.
Bảo quản sản phẩm: Sau khi ngâm xong, cần bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Sử dụng đúng liều lượng: Cần sử dụng đúng liều lượng được đề xuất để tránh gây hại đến sức khỏe.
Không sử dụng khi có các vấn đề sức khỏe: Đối với những người có các vấn đề sức khỏe như bệnh gan, thận, tim mạch, dị ứng với đông trùng hạ thảo, cần hạn chế sử dụng hoặc không sử dụng.
Không sử dụng đông trùng hạ thảo thay thế cho thuốc: Đông trùng hạ thảo không được xem là thuốc và không thể thay thế cho thuốc, do đó cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ và không tự ý sử dụng nếu đang mắc bệnh.
Hãy lựa chọn cho mình nơi cung cấp đông trùng hạ thảo uy tín để đảm bảo sức khoẻ và an toàn cho người sử dụng. Trên đây là 8 cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo tại nhà, chúc bạn thực hiện thành công!
Nhận xét
Đăng nhận xét